蒜頭為嘉南平原特產，而東勢鄉種植的蒜頭享富盛名，因本鄉 土壤肥沃、水份充足、氣候溫和，適合蒜頭生長。 每年清明節前後十天正是大蒜的採收期，早期在採收時節，家 家戶戶會將大蒜20株捆成束，掛在自家前或在馬路邊搭起竹架 來曬大蒜，因其外觀恰似屋頂形狀，使「大蒜屋」成為清明時 節的特色之一。 ...
東勢鄉紅蘿蔔種植農民很多，下面是其中一位農民的故事。 在雲林，從東勢鄉到東京都，存在著一條用膽識、謀略與胡蘿蔔鋪成的黃金大道。從二○一四年初，這條大道更開始出現五彩的斑紋，美不勝收！ 打造這條胡蘿蔔黃金大道的，是東勢果菜生產合作社主席王文星，和他率領的一群一百多位老農。身為胡蘿蔔契作收購...
東勢鄉是鵝之鄉、每年擁有兩佰多萬隻鵝產量，因此活用先民的智慧採用當地甘蔗及產銷班生產黃金牧草鵝的新鮮、無藥物殘留的有機鵝為主、所製成"糖燻鵝製品"、堅持古法製程保留食材的鮮美原味，更增添糖燻香醇滋味取名為鵝樂 阿秋鵝肉 東勢鄉農...
東勢鄉種植花生的品種很多，最近最流行的就是黑金剛花生了， 東勢鄉月眉合作農場第二代年輕人寧可從都市回到故鄉繼承家業，利用黑金剛花生的特性發展出花生糖等加工產品， 從種植花生、挑選花生到包裝等都十分考究， 購買地點: 東勢鄉鄉土味花生糖 月眉合作農場黑金鑽花生 東勢...