東勢鄉紅蘿蔔種植農民很多，下面是其中一位農民的故事。
在雲林，從東勢鄉到東京都，存在著一條用膽識、謀略與胡蘿蔔鋪成的黃金大道。從二○一四年初，這條大道更開始出現五彩的斑紋，美不勝收！
打造這條胡蘿蔔黃金大道的，是東勢果菜生產合作社主席王文星，和他率領的一群一百多位老農。身為胡蘿蔔契作收購商第二代的王文星，不忍農作物貴賤無常，「攏講菜土菜金，菜土的時陣卡多啦！」說話習慣國台語穿插的王文星感嘆。
在王文星接手之前，東勢的胡蘿蔔也曾輸日，但不敵大陸貨的低價競爭，以及輸日農產品檢驗的日漸嚴苛，這條路逐漸走不通。
二○○八年日本爆發大陸毒水餃事件，讓王文星看到自家農產的一線曙光。他運用策略，逐步推動都算是他長輩的老農接受食品安全的新觀念，讓來自東勢的胡蘿蔔得以通過最嚴苛的「逐櫃檢驗」，並打出VDS（Vigor Dong Shih，活力東勢）的品牌，讓清洗後小包裝的農產品在東京市的生鮮超市亮麗登場。「我要告訴全世界：VDS就是代表安全、分級、高級，」王文星自信地說。
每一條VDS胡蘿蔔都有生產履歷，「都追蹤得到是誰種的，誰該負責，」王文星說。VDS胡蘿蔔也從海外紅回台灣，除了可以在Costco買到相關產品，用整條胡蘿蔔搾取、保留天然膳食纖維的百分百全果蔬菜汁，也獲得長榮航空認可，與沛綠雅礦泉水、法國葡萄酒並列，提供給商務艙乘客享用。
王文星更推出好看又好吃的紫紅白黃橘五彩胡蘿蔔，讓日本人愛不釋手。「就是要讓農民抬得起頭，讓農業成為可以長久經營的志業，」王文星對他的使命無時或忘。
東勢果菜生產合作社的紅蘿蔔和紅蘿蔔汁，有生產履歷和吉園圃認證，是台灣外銷日本的農產品之一，深受市場喜愛。
VDS活立東勢網站